总时长
55 分钟
成品量
1,000克
比例 (水)
1 : 8 (水)
比例 (糖)
1 : 0.2 (糖)

配料

• 生木薯粉圆 500克
• 水 4,000毫升
• 糖(蔗糖/红糖) 100克

制作方法

第 1 步 在大锅中将水烧至沸腾。
第 2 步 加入木薯粉圆,转中小火,持续搅拌20分钟以防粘连。
第 3 步 关火,盖上锅盖焖25分钟。
第 4 步 捞出粉圆,用冷水冲洗至完全冷却。
第 5 步 将粉圆倒入碗中,加入糖,搅拌均匀直至完全溶解。
小贴士:
如果使用更大尺寸的粉圆(2.5号及以上),请延长烹煮和焖制时间以获得最佳口感。

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