配料
| • 生木薯粉圆 | 500克 |
| • 水 | 4,000毫升 |
| • 糖(蔗糖/红糖) | 100克 |
制作方法
| 第 1 步 | 在大锅中将水烧至沸腾。 |
| 第 2 步 | 加入木薯粉圆,转中小火,持续搅拌20分钟以防粘连。 |
| 第 3 步 | 关火,盖上锅盖焖25分钟。 |
| 第 4 步 | 捞出粉圆,用冷水冲洗至完全冷却。 |
| 第 5 步 | 将粉圆倒入碗中,加入糖,搅拌均匀直至完全溶解。 |
小贴士:
如果使用更大尺寸的粉圆(2.5号及以上),请延长烹煮和焖制时间以获得最佳口感。
| • 生木薯粉圆 | 500克 |
| • 水 | 4,000毫升 |
| • 糖(蔗糖/红糖) | 100克 |
| 第 1 步 | 在大锅中将水烧至沸腾。 |
| 第 2 步 | 加入木薯粉圆,转中小火,持续搅拌20分钟以防粘连。 |
| 第 3 步 | 关火,盖上锅盖焖25分钟。 |
| 第 4 步 | 捞出粉圆,用冷水冲洗至完全冷却。 |
| 第 5 步 | 将粉圆倒入碗中,加入糖,搅拌均匀直至完全溶解。 |
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