抹茶拿鐵（純抹茶粉）

總時間

3 分鐘

份量

1 杯 (500ml / 700ml)

步驟 1.	將抹茶粉過篩放入杯中。
步驟 2.	加入熱水（70–80°C），並用茶筅或奶泡器用力攪拌，直至起泡。
步驟 3.	加入適量液態糖攪拌均勻（選用）。
步驟 4.	在杯中放入冰塊並倒入鮮奶，最後緩緩將攪拌好的抹茶液倒在上面，即可呈現分層效果。

小撇步：

切勿使用沸水（>80°C），因為高溫會燙壞純抹茶粉，產生嚴重苦味。