Total Time 总时长
5分钟
Batch Yield 成品总量
500克
Ratio 比例
1 : 4 (冰水)

配料

• 奶盖粉 100克
• 冰水 400毫升

制作步骤

步骤 1. 将奶盖粉和冰水倒入搅拌机或调理杯中。
步骤 2. 以最高速搅拌1~2分钟,直至质地轻盈、顺滑且蓬松。
步骤 3. 可直接倒在冷萃茶上享用,或冷藏1~2小时,以获得更浓郁、丝绒般的奶盖质感。
小贴士:
使用冰水以达到最佳的蓬松度和稳定性。
剩余的奶盖可存放在冰箱中保存1~2天。

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