Total Time 總時間
3~10 分鐘
Batch Yield 總產量
1,800克
Ratio (S) 比例 (糖)
1 : 0.1(糖)
Ratio (W) 比例 (水)
1 : 2(水)

食材

• 快煮珍珠 1,000克
• 水 2,000毫升
• 甜味劑(糖 / 糖漿) 100~150克

製作步驟

步驟 1. 將兩倍份量的水加熱至沸騰。
步驟 2. 加入珍珠並輕輕攪拌,以防黏結。
步驟 3. 依個人喜好的口感,烹煮 3~10 分鐘。
步驟 4. 瀝乾後,以冷水沖洗直至降溫。
步驟 5. 倒入容器中,加入甜味劑,攪拌均勻即可。
小撇步:
本產品不含防腐劑。開封後請密封並冷藏。
若從冷藏狀態開始烹煮,建議將烹煮時間延長至 5~10 分鐘,口感更佳。

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