Total Time 總時間
10 分鐘
Batch Yield 產量
22,000g
Ratio 比例
1 : 6 (水)

食材

• 仙草液 3,000g
• 熱水 18,000ml
• 糖 1,000g (或視口味調整)

作法

步驟 1. 在大鍋中將水煮沸。
步驟 2. 倒入仙草液並攪拌均勻。
步驟 3. 以小火燉煮 2–3 分鐘,加入糖調味,攪拌至完全溶解。
步驟 4. 關火並冷卻,即可直接飲用或冷藏作為飲品基底。
小撇步:
製作飲品時不需添加木薯粉,以保持滑順的口感。

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